Multifunkciós vágógépek

- vágni, kockázni zöldségeket, salátákat, fűszernövényeket, gyümölcsöket,
  halat, húst csíkozni, formázni
- villámgyors késcsere
- fokozatmentes, digitális vágási vastagság állítás 1-50 mm között
- gyors, egyszerű tisztíthatóság szerszámok nélkül
- kapacitás példák:
  saláta – 1.000 kg/h-ig,
  petrezselyem – 120 kg/h,
  levélfélék vágása 1.500 kg/h,
  burgonyakocka 1.800 kg/h-ig,
  káposzta – 800 kg/h-ig
- áramcsatlakozás: 230V / 50Hz
- helyigény: 1496 x 635 mm



Saláta és zöldségvágó gépek

- egyszerű kezelhetőség
- nagy betöltő nyílás 3 különféle mérettel:
  150x200 mm-es káposztához és leveles zöldségekhez
  110 mm-es átmérő salátákhoz
  50 mm-es átmérő cukkini, sárgarépa stb..
- kapacitás (pédák):
  saláták/endíviák – 150 kg/h
  gyökérzöldségek – 130 kg/h
  vágott bab– 120 kg/h
  káposzta – 350 kg/h
- áramellátás: 400V / 50Hz
- helyigény: 790 x 500 mm




Kockázó és csíkozó vágógépek

- Hengerváltás 3 percen belül
- 3x3mm-estől 20x20 mm-es kockáig és csíkok 2mm-től 20mm-ig
- kapacitás (példák):
  brunoise 3 x 3 mm – 700 kg/h
  5 x 5 mm – 1000 kg/h
  10 x 10 mm – 2100 kg/h
  15 x 15 mm – 2500 kg/h
  20 x 20 mm – 3000 kg/h
- egyszerűen kezelhető és tisztítható
- áramcsatlakozás: 380V / 50Hz
- helyszükséglet: 980 x 885 mm





Zöldségek és gyümölcsfeldolgozó gépek

- a zöldségeket és gyümölcsöket sarkosra, szeletre, rudakra,
  különféle alakúra, figurákra, stb..
- ütemesen forgó tányér, automatikus termék bevezetés
- különféle feldolgozó szerszámkészletek kaphatók és egy betét
  + egy lökőrúd szükséges
- 20 ütem/perctől 1200 ütem/percig dolgozható fel
- eltolható alátét állványon
- opciós szeparátor betét rendelhető pl. almamagház kivágásához
- áramfelvétel: 230V / 50Hz
- helyigény: 800 x 1000 mm






Pneumatikus hasábvágó, félautomatikus asztali gép

- egyszerűen vágja hasábra a zöldségeket (kb. 600 db./h)
- standard kés készletek:
  8 x 8 mm vagy
  10 x 10 mm-es,
  további méretek is rendelhetők
- késbetét uborkahasábok vágásához
- két különböző modell kapható 100 mm-es és 200 mm-es
- különféle figurák kaphatók (szív, csillag, virágok, stb)
- helyigény: 530 x 250 mm







Zöldségspirálvágó asztali gép

- dekoratív spirálokat vághat sárgarépából, burgonyából, tökből, retekből,
  céklából, zellerből, cukkíniből, stb.
- különböző betétekkel különféle spirálvastagságokat készíthet
  (pl. 2x2 mm, 2x8 mm, 2x10 mm, további méretek külön kérésre)
  maximális termékhossz 250 mm-es gyártható
- pneumatikus
- helyigény: 1050 x 270 mm









Káposzta és dinnyevágó, asztali készülék

- egyszerűen és gyorsan felvághatja az egész (max. 300 mm átmérőig)
  káposztát, dinnyét, tököt, stb...
- 2, 4, 6, 8 vagy 10 részre vághat
- forgótányér (300 mm)
- állítható tartólapok
- késvédő
- helyigény: 500 x 290 mm









3-as betétkészlet asztalra rögzítéshez

- hosszú termékekhez, mint uborka, cukkini, póréhagyma
- hámozni, darabolni, közepét kivágni:
  hámozni - 86 mm átmérő,
  csökkentők 30mm, 40mm vagy 50mm-es kapható
- daraboló - 2, 4, 6, 8 vagy 10 szegmenses kiszúró - 18 mm-es átmérő











Új szőlőbogyózó berendezés

A csemegeszőlő szemeket már nem kézzel kell eltávolítani.
Ezzel a „levegőkéses” géppel kíméletes görgetéses eljárással minden károsodás, sérülés nélkül leszedhetők a szőlőszemek a kocsányról.


- max. teljesítménye kb. 240 kg/óra

A 2,5 Kw-os motorhoz 400V 50 Hz áramellátás a levegőkéses eljáráshoz max. 6 bar sűrítettlevegő nyomás szükséges.




Ananász hámozó, kiszúró funkciós asztali készülék

- nagy áttételnek köszönhetően egyszerű és könnyű kezelhetőség
- könnyű kés csere
- az ananászt közvetlenül a GN tartóból fogadja
- 3 különböző betét kapható:






- helyigény: 270 x 420 mm





Ananász fejező, asztali készülék

- manuális asztali készülék
- egyszerűen kezelhető
- beállítható szeletvastagság


Ananász szeletvágó, asztali készülék

- manuális asztali készülék
- szeletvágáshoz (10 mm) hámozott és/vagy torzsátlanított ananász
- külön rendelésre más szeletméretek is vághatók
- egyszerű kezelhetőség





Kézi stancoló (HGW) és pneumatikus stancoló (PGW)

- sokféle vágóforma (több mint 200 Variáció!) gyümölcshöz és zöldségekhez
- speciális betétek egész ananász hengerhez, káposzta torzsátlanító/daraboló,
  karfiol daraboló, mango magtalanító
- 600 löket/h (PGW)
- helyigény:
  483 x 950 mm (HGW)
  925 x 850 mm (PGW)









Kézi stancoló, asztali készülék

- zöldségek és gyümölcsök 2 - 24 szegmensre vágásához és közepe nélküli vágásához
- figurák kivágásához
- rudak vágásához:
  8 x 8 mm
  10 x 10 mm
  más méretek külön kérésre
- helyigény 360 x 210 mm









Almahámozó gép, asztali

- hámozni, szeletelni, szegmenseket és magot kivágni, egy munkamenetben
- 600 db. alma/óra teljesítményig
- rugósan csapágyazott hámozókések, minden természetes egyenetlenséghez
  alkalmas
- szabályozható hámozási vastagság
- 3 különböző szeletvastagság
- különféle szegmentálási lehetőség
- egyszerű kezelhetőség
- áramcsatlakozás 400V/50Hz (Standard) 115V/60Hz (rendelésre)
- helyigény: 600 x 300 mm






Burgonya és sárgarépa hámozó

- korund hámozás, késes hámozás ajánlatkérésre
- automatikus, fokozatmentesen beállítható időkapcsolóval
- pneumatikus ajtónyitás/zárás
- kapacitás: 400 - 600 kg/h
- robusztus rm. acél építési mód
- áramcsatlakozás 400V/50Hz
- helyigény:
  815 x 705 mm (PL 25 K)
  930 x 910 mm (PL 40 K)







Fúvó mosóberendezés

- saláta, fűszernövények és zöldségek pezsgő tisztítása
- kis mennyiségek tisztítása és higiénikus mosása
- komplett rendszerként is szállítható (DS 1000 mobil)
  vagy integrálható meglévő mosogatókba (DS 1000)
- hasznos űrtartalom: 45 liter
- helyigény:
  DS 1000 mobil: 850 x 680 mm (1240 mm magas)
  DS 1000: 500 x 500 mm (300 mm magas)








Saláta- és zöldségmosógép

- saláta, fűszernövények, zöldségek, gyümölcsök
- forgó mosórendszer és beálítható légbuborékfúvó rendszer az érzékeny
  termékek kíméletes mosásához
- folyamatos átfolyású rendszer, vibrációval vagy szalagos kihordással
- adagolószivattyú (opció)
- tank térfogat: 525 Liter
- nagy gépeknél rovar kihordó rendszer
- kapacitás (példa):
  saláta – 200 kg/h
  leveles zöldség – 400 kg/h
  gyökérzöldségek – 600 kg/h
- áramcsatlakozás: 400 V/50 Hz
- helyigény: 2726 x 952 mm



Kosaras centrifuga

- ropogós saláta és zöldségek, pl. hagyma, paprika, répa, uborka, gomba stb...
  centrifugálására
- alacsony emelési magasságú könnyű kosarak a kényelmes beemeléshez
- különféle modellek: választhatók fix vagy fokozatmentesen állítható sebességű
  centrifuga programvezérléssel (100 programhely)
- higiénikus, különösen stabil rm. acél design
- áramellátás: 230 V/50 Hz
- hasznos térfogat: 30 l
- helyigény: 620 x 880 mm







Univerzálisan alkalmazható keverési technika

- zöldségek, saláta, fűszernövények, csemegék vagy kolbászféleségek, hamburger
  vagy pizza feltétek kíméletes és homogén összekeverésére
- optimális üríthetőség a nagy ürítőnyílásoknak köszönhetően
- keverési térfogat: 160 Liter (K 120), 300 Liter (K 230) nagyobb modellek is szállíthatók
- komplett rozsdamentes kivitelek
- helyigény:
  1400 x 690 mm (K120)
  1500 x 2090 mm (K230)



 
 
 
  KRONEN gyümölcs- és zöldségfeldolgozó ipari, vendéglátóipari, kis- és nagykonyhai berendezések és eszközök. Professzionális konyhai technika...